أعلن سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن مصر قد حققت الاكتفاء الذاتي في إنتاج البيض، مؤكدًا عدم وجود أي مشكلات في الإنتاج. 

وأوضح السيد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج "حديث القاهرة" على قناة "القاهرة والناس"، أن التحدي الحقيقي يكمن في تسعير البيض، حيث تجاوز بعض المنتجين، خاصة السلاسل التجارية، الحدود المقبولة في تحديد الأسعار، مما أدى إلى رفع هامش الربح بشكل غير مبرر.

وأشار إلى أن الدولة تدخلت لاستيراد البيض التركي وطرحه في الأسواق بسعر 150 جنيهًا، بهدف تحقيق التوازن في السوق، مما أسهم في خفض أسعار البيض المحلي، كما أكد أن هذا الإجراء كان ضروريًا لتحقيق الاستقرار في السوق، مشددًا على أن مصر لا تشجع على الاستيراد نظرًا لتحقيقها الاكتفاء الذاتي.

وأضاف أن أزمة البيض تكمن في تسعير السلاسل التجارية، حيث يباع البيض المحلي للمستهلك بسعر 148 جنيهًا، وهو أقل من سعر البيض التركي، كما أشار إلى وجود طلبات لتصدير البيض إلى دول أفريقية، مما يدل على وجود فائض في الإنتاج، موضحًا أن أسعار الدواجن حاليًا منخفضة ومستقرة، حيث يباع الكيلو في المزرعة بسعر 70 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 82 جنيهًا، مما يحقق هامش ربح كبير.