كشفت الدكتور ماري شهيد، استشاري التغذية العلاجية، حقيقة عدم القدرة على الثبات على نظام غذائي في فصل الشتاء مقارنة بفصل الصيف، مؤكدة أن حرارة الجسم تتأثر ويحتاج إلى التدفئة بتعويضها بالطعام.

وقالت خلال حوار عبر "دي إم سي": "يتم اللجوء إلى الكربوهيدرات والسكريات للحصول على الطاقة وبالتالي التدفئة وهو الأمر الذي يساعد على عدم الحفاظ على اتباع حمية غذائية متوازنة خلال فصل الشتاء".

وتابعت: "معدل الحرق في فصل الشتاء أعلى من باقي فصول العام، ولكن يقابلها عدم حركة، وتناول أطعمة تحتوي على الكثير من الكالوريز، وهو الأمر الذي يقلل حرق الجسم لهذا الكم من السعرات الحرارية الداخلة إليه".

وواصلت: "قصر وقت النهار يقلل من الحرق، وخاصة أن الدراسات أثبتت أن الحرق يزيد مع فترات سطوع أشعة الشمس، وللحصول على فيتامين د والذي يساعد أيضا على زيادة فترات الحرق".

وأوضحت الدكتور ماري شهيد، استشاري التغذية العلاجية، أن تناول كميات متوازنة من البروتين يساعد في تقليل الشهية لفترات أطول، مشددة على ضرورة تناول ثمار الفاكهة قليلة السعرات الحرارية ليلا في حالة الشعور بالجوع.